01/03/2024
Vào những ngày mùa hè nóng nực, người dân vùng quê nước lợ xã Anh Sơn được thưởng thức bát canh hến đậm đà hương vị quê hương, mà không phải vùng quê nào cũng có được hương vị này.
Hến là món ăn ưa thích của nhiều người. Ngoài việc là một nguyên liệu để chế biến các món rất ngon như canh hến, cơm hến, hến xúc bánh tráng… hến còn được coi là một vị thuốc chữa được nhiều bệnh.